Stjärnkocken Paul Svensson lagar Sveriges mest ätbara rätt

En måltid som både smakar riktigt gott och kan ätas av så många som möjligt med allergi eller överkänslighet mot mat.

Som en del av lanseringen av AllergiSmart har vi tagit fram en matlagningsfilm där kocken Paul Svensson tillsammans med Andrea Mikkelsen, legitimerad dietist och forskare, lagar ”Sveriges mest ätbara rätt”. Eller egentligen Sveriges mest ätbara måltid.

Det är fyra rätter, varav en efterrätt, som tillagas utifrån målsättningen att så många som möjligt med allergi eller överkänslighet ska kunna äta denna måltid. Och som givetvis ska smaka riktigt gott!

Läs pressmeddelandet här